Warning: Use of undefined constant REQUEST_URI - assumed 'REQUEST_URI' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/rcnews/public_html/wp-content/themes/jannah/functions.php on line 74
کالاباغ کا مشہور پکوان ’’ کٹوہ ‘‘ آہستہ آہستہ شادی بیاہ کی تقریبات سے غائب - آرسی ویب نیوز
میانوالی

کالاباغ کا مشہور پکوان ’’ کٹوہ ‘‘ آہستہ آہستہ شادی بیاہ کی تقریبات سے غائب

جوں جوں زمانہ ترقی کرتا جا رہا ہے ،پرانے رسم و رواج اور ثقافت دم توڑتی جا رہی ہے

کالاباغ:، ایک زمانہ تھا جب کالاباغ اور گردونواح میں شادی بیاہ اور دیگر تقریبات میں کالاباغ کا مشہور پکوان ’’ کٹوہ ‘‘ بنایا جاتا تھا ، مٹی سے بنی بڑی ہانڈی جسے کٹوہ کہا جاتا تھا میں بڑے گوشت کیساتھ کئی مصالحہ جات استعمال ہوتے تھے ،لکڑیوں کو جلا کر کر درجنوں کے حساب سے کٹوے پکانے کے لئے رکھ دیئے جاتے ، اس کی تیاری میں کئی لوگوں کی محنت شامل ہوتی تھی ، عام روٹی سے دگنے سائز کی روٹی جسے مقامی زبان میں ’’دراڑی‘‘کہتے ہیں کے ساتھ لوگ لوگ دور دور سے اس کٹوہ کھانے آتے تھے ۔

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
%d bloggers like this: